鳩ヶ谷ソース焼きうどん提供店、20店舗ある内、唯一のテイクアウトのお店。
*平成23年3月1日現在
鳩ヶ谷オリジナルご当地ソースを開発するためにソース焼きうどんの試作品を何度も重ねましたが、地元の方々に初めて食べて頂いてアンケートを取った平成20年7月のSR七夕祭。鳩ヶ谷駅に出店して作ったのがこのお店。
鳩ヶ谷駅が鳩ヶ谷ソース焼きうどんの発祥の地で、それを作ったのがこのお店なので、「ソース焼きうどんの元祖！」といっても過言ではありません！
その時のアンケートなどを元に作られたのが「鳩ヶ谷ご当地焼きうどんソース」です。
肉の加藤のソース焼きうどんの特徴は２つ。
精肉店ならでは、ボリュームたっぷりの豚バラ肉！
しかも、国産ブランド豚！
もう一つは、うどん。
うどんは、埼玉県産小麦１００％使用、無添加の県産うどんを使用。
うどんに味とコシ、安全性にもこだわり、地産地消にも貢献。
このうどんは、「彩の国優良ブランド品」と「ふるさと認証食品」の２つの公的制度の認定を取っているうどんです。
豚肉の脂、埼玉産うどん独特のコシと小麦１００％による風味があいまって出来立ては勿論、冷めてもうまい、と評判の鳩ヶ谷ソース焼きうどん。
元祖の味を知らないと、鳩ヶ谷ソース焼きうどんは語れない？！
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